Serviço de Buffet
Contamos com um vasto cardápio para atender seu evento.
Nossas sugestões sempre buscam trazer facilidade para o contratante em atender a diversidade de paladares e restrições que os convidados possam ter.
Opções de Cardápio e Valores por Pessoa
Cardápio I
R$ 84,50
Salada 1 opção
Carne 1 opção
Massa 1 opção
Guarnição 1 opção
Sobremesa 1 opção
Cardápio II
R$ 98,50
Salada 2 opções
Carne 2 opções
Massa 1 opção
Guarnição 2 opções
Sobremesa 1 opção
Cardápio III
R$ 109,50
Salada 2 opções
Carne 2 opções
Massa 1 opção
Guarnição 2 opções
Sobremesa 2 opções
Saladas
Caesar
(mix de folhas com croutons, bacon, lascas de parmesão, frango e molho caesar )
Folhas com manga
( mix de folhas verdes e vermelhas com manga )
Tabule
(trigo, tomate, pepino, salsinha, cebola )
Italiana
(Escarola, cebola roxa, bacon e vinagre de vinho tinto)
Caprese
(tomate, queijo branco fresco e molho pesto )
Grega
(tomate, pepino, queijo branco, cebola, pimentão cores )
Massas
Penne
Spaguetti
Talharim
Nhoque
Rondeli queijo e presunto
Lasanha queijo e presunto
Molhos
4 queijos
Bolonhesa
Pesto cremoso
Alfredo
Limão
Margueritta
Pomodoro
Guarnições
Legumes na manteiga
Arroz branco
Arroz à Grega
Arroz com amendôas
Batata sautê
Purê de batata
Creme de milho
Farofa de cebola e bacon
Feijão preto com linguiça
Brócólis e Couve Flor molho alfredo
Carnes
BOVINA
Strogonoff
Posta ao molho
Bife a rolê cozido com cogumelos
Fraldinha na mostarda
Maminha ao molho de cerveja
Escalopes de alcatra ao molho
Escalopes de Mignon ou contra filé
(disponível para a opção 3)
Molhos: Mostarda, Madeira, Gorgonzola, Champignon
SUINO
Picanha suína grelhada
Picanha suína com maracujá
Medalhão de lombo com bacon
Sobrepaleta grelhada com alho poró
Costelinha suína Barbecue
FRANGO
Strogonoff de frango
Bracciolla
Coxa c/ sobre desossada grelhada
Peito à milanesa
Frango parmegiana
Peito grelhado ao molho
Molhos: limão, 4 queijos, maracujá, curry, mostarda )
PEIXE DO DIA
Tilápia à Milanesa com molho tártaro
Tilápia grelhada ao molho: limão, champagne, Belle Meunière
(disponível para a opção 3)
SOBREMESA
Pudim de leite | Salada de Fruta | Banana caramelada
Arroz doce
Mousse: Chocolate, Limão, Maracujá
BEBIDAS
Coca-cola | Coca Zero | Água com gás